Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett39%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Bruschetta, zubereitet mit Altamura-Brot, einem geschützten Sauerteig aus Apulien.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Altamura, Italien
Typische Zutaten
- Altamura-Brot
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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