Flan vom Monte Veronese
FLAN AL MONTE VERONESE
13 €
La Cantina del 15 · Verona
Flan vom Monte Veronese mit karamellisierten Zwiebeln und Soppressa aus der Lessinia.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett73%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eierpudding, der im Wasserbad gegart und mit karamellisierten Zwiebeln und lokalem Salami serviert wird.
- Küche
- Italienisch (Verona)
- Herkunft
- Verona, Italien
Typische Zutaten
- Eier
- Sahne
- Zwiebeln
- Soppressa
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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