Pastisada di cavallo mit Polenta
Pastisada di cavallo con polenta
22 €
Greppia · Verona
Geschmortes Pferdefleisch, serviert mit Polenta.
- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß35%
- Fett28%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pferdefleisch, geschmort mit Aromaten und serviert mit Maispolenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- Pferdefleisch
- Wein
- Gemüse
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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