Pastisada di cavallo con polenta
22 €
Greppia · Verona
Stewed horse meat served with polenta.
- Cereali contenenti glutine
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35%
- Grassi28%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stufato di carne di cavallo con aromi e servito con polenta di mais.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- carne di cavallo
- vino
- verdure
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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