Gebratener Thunfisch in Pistazienkruste
Tonno scottato avvolto in crosta di pistacchi
28 €
Trattoria da Rino · Venedig
Scharf angebratener Thunfisch, umhüllt von einer Pistazienkruste.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß36%
- Fett59%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frisches Thunfischfilet, kurz angebraten, um einen rohen Kern zu erhalten, überzogen mit einer knusprigen Schicht aus gehackten Pistazien.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- thunfisch
- pistazie
- olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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