Frische Bigoi mit Pecorino-Käsefonduta und Trüffel-Carpaccio
Bigoi freschi con fonduta di formaggio pecorino e carpaccio di tartufo
26 €
Osteria del Lovo · Venedig
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett55%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke frische Pasta, serviert mit einem cremigen Pecorino-Käse-Fondue und Trüffel-Carpaccio.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bigoi-Pasta
- Pecorino-Käse
- Trüffel
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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