WILDSCHWEIN
IL CINGHIALE Cinghiale brasato alle mele su crema di finocchio, mandorle tostate e purè
24,80 €
Osteria Bancogiro · Venedig
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett46%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Slow-cooked wild boar with apples, served on a fennel cream with toasted almonds and mashed potatoes.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- wild boar
- apples
- fennel
- almonds
- potatoes
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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