Sant’Ilario Prosciutto, 40/45 Monate gereift, mit knuspriger Focaccia und süß-saurem Gartengemüse
Sant’Ilario prosciutto aged 40/45 months with crispy focaccia and sweet and sour garden vegetables
24 €
Il Refettorio · Venedig
- Glutenhaltiges Getreide
- Erdnüsse
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett50%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lang gereifter Schinken, serviert mit knuspriger Focaccia und einer Beilage aus eingelegtem Gartengemüse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Prosciutto
- Focaccia
- Gartengemüse
- Essig
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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