Jakobsmuscheln mit Garnelenfondue und Venusreis-Timbal mit Gemüse-Ratatouille
Scallops with prawn fondue and timbale of Venus rice and vegetable ratatouille
30 €
Antico Martini · Venedig
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß31%
- Fett30%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln serviert mit einer cremigen Garnelenmousse, schwarzem Venusreis und einer Mischung aus geschmortem Gemüse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Garnelen
- schwarzer Reis
- Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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