Lina’s Maltese bistro by Cuccagna
Valletta · Mediterran · €€ · 22 Gerichte · 10,50 € – 35 €
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
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ĠBEJNA U SPINACI MONEYBAGS (v)
Frittiertes Filoteiggebäck gefüllt mit pfeffrigem Ziegenkäse und Spinat, garniert mit Honig und dehydriertem Paprika.
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KISRA HOBŻ (v)
10,95 €Geröstetes Brot mit Feigenpaste, Gbejnam-Mousse und Tomaten.Geröstetes Brot mit Feigenpaste, Gbejnam-Mousse, Kirschtomaten, Olivenerde, Kapernbeeren und Olivenöl.
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Knusprige „Ross Il-Forn“
11,95 €CRISPY “ROSS IL-FORN”Gebackene Reiskuchen mit einem Rindfleischragout und einem Käsekern, serviert mit Tomatenkonfitüre und Kräuteröl.
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ALJOTTA WONTONS
12,95 €Wontons in einer traditionellen maltesischen Fischsuppe. -
GALLETTI TACOS
12,50 €Wasserzwiebel-Tacos mit Pulled Pork.Wasserzwiebel-Tacos gefüllt mit Pulled Pork, getrockneten Tomaten und Oliven, Röstzwiebeln und Harissa-Mayo.
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Baby-Oktopus-Eintopf
15,50 €BABY OCTOPUS STEW -
Kaninchenleber-Paté
13,50 €RABBIT LIVER PÂTÉ -
Kaninchen-Frühlingsrollen
13,95 €RABBIT SPRING ROLLS -
Klebriger Schweinebauch
12,50 €STICKY PORK BELLYLangsam gegarter Schweinebauch in einer süßen Sauce.
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„Qassatat“ (v)
17,50 €“QASSATAT” (v) -
TRADITIONAL SPAGHETTI RABBIT
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Maltesische Wurst-Tagliolini
16,50 €MALTESE SAUSAGE TAGLIOLINIEiernudeln mit maltesischer Wurst, Pilzen, Spinat und Chili, zubereitet mit Portwein, Salbei und Rosmarin.
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PRAWN AND CRAB DUMPLINGS
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Gefüllte Auberginen (v)
21,95 €STUFFED AUBERGINES (v) -
FRESHFISH OF THE DAY
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TRADITIONAL FRESH LOCAL RABBIT
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TRADITIONAL LOCAL RABBIT STEW
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TRADITIONAL LOCAL RABBIT LIVER
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BRAGIOLI
24,95 €Mit Wurst und Hackfleisch gefülltes Rindersteak.Rindersteak gefüllt mit Wurst und Hackfleisch, geschmort in Wein- und Tomatensauce, serviert mit Karfiolpuree und Erdäpfeln.
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Geröstetes Maishennenfleisch
23,50 €ROASTED CORNFED CHICKEN -
BUTCHER’S CUT OF THE DAY
Menü set_menu
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Lokales Menü
35 €LOCAL CUISINE SET MENU
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.