In Miso-Brühe konfierte Korvina vom Grill auf Pastinakenpüree, schwarzer Olive und Iberico-Schinkenöl

Corvina confitada en caldo de miso a la brasa sobre puré de chirivia, aceituna negra secay aceite de jamón ibérico

25 €

Tributo Brasas Bar · Valencia

• Glutenhaltiges Getreide
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• Schwefeldioxid und Sulphite