Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett66%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Lammstücke, gekocht in einer dicken, scharfen Sauce auf Tomaten- und Ingwerbasis. Es wird typischerweise unter hoher Hitze in einer Karahi-Pfanne zubereitet.
- Küche
- Indisch (Nordindisch)
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Lamm
- Tomaten
- Ingwer
- Knoblauch
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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