Oktopus-Carpaccio mit Limetten-Ingwer-Mayonnaise
Carpaccio di polpo con maionese di lime e zenzero
14 €
Trattoria AlleVolte · Turin
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett54%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener, gekochter Oktopus, kalt serviert mit einer zitrusfrischen und würzigen Limetten-Ingwer-Mayonnaise.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Limette
- Ingwer
- Mayonnaise
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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