Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß25%
- Fett66%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Anchois-Filets, die in einer herzhaften Sauce auf Tomatenbasis konserviert oder serviert werden, oft gewürzt mit Knoblauch und Kräutern. Es wird typischerweise als kalte oder zimmertemperierte Vorspeise serviert.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
- Herkunft
- Ligurien, Italien
Typische Zutaten
- Anchois
- Tomaten
- Knoblauch
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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