CULATELLI
Hochwertiger Schinken aus der Region Parma
28 €
Le Scodelle cucina e vini · Turin · per due persone
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett71%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger gepökelter Fleischspeise, hergestellt aus dem Hinterlauf eines Schweins, die sich durch ihre zarte Textur und ihren Geschmack auszeichnet.
- Küche
- Italienisch (Emilianisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schweinehinterlauf
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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