Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß54%
- Fett20%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frisches Gericht aus rohem Fisch, der in Zitrusensäften mariniert und mit scharfen gelben Chilischoten gewürzt ist.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Limettensaft
- ají amarillo
- rote Zwiebel
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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