Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß30%
- Fett65%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalt aufgeschnittenes Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Kapern und Sardellen.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Thunfisch
- Kapern
- Sardellen
- Eigelb
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?