Vitello tonnato del Cubique (ohne Mayonnaise)
Vitello tonnato del Cubique (senza maionese)
14 €
Cubique · Turin
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß37%
- Fett57%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Kaltgericht aus dünn geschnittenem gekochtem Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Sauce auf Thunfischbasis. Diese Version wird ohne Mayonnaise zubereitet.
- Küche
- Italienisch (Piemont)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Kapern
- Anchois
- Zitronensaft
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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