Anticucho Peruano

Mariniertes Rinderherz mit einer scharfen Frischkäsesauce

16 €

Siga la Vaca · Tallinn

Mariniertes Rinderherz, serviert mit einer scharfen Frischkäsesauce.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß31%
31%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Am Spieß marinierter und gegrillter Rinderherz, serviert mit einer cremigen, scharfen Sauce.

Küche: Peruanisch
Herkunft: Peru

Typische Zutaten

Rinderherz
Aji Panca
Knoblauch
Essig
Frischkäse
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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