Lammkeule geschmort
Lamb Leg Slow Cooked
16,90 €
Frenchy Bistro · Tallinn
Langsam geschmorte Lammkeule mit Tomaten-Oliven-Sauce, Kichererbsenpuree und Vichy-Karotten.
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß23%
- Fett49%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Gericht aus Lammkeule, das durch langes Garen bei niedriger Temperatur zubereitet wurde. Es wird typischerweise mit einer herzhaften Tomaten-Oliven-Sauce sowie Kichererbsenpüree und glasierten Karotten serviert.
- Küche
- Mediterran inspiriert
Typische Zutaten
- Lammkeule
- Tomate
- Oliven
- Kichererbsen
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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