Quarkkuchen
Gâteau au fromage blanc
7,50 €
Il Journale · Straßburg
Ein Stück elsässischer Quarkkuchen.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett44%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dichter und cremiger Kuchen aus Frischkäse, ähnlich wie Cheesecake, aber oft mit einer leichteren Textur. Diese Version ist charakteristisch für die Region Elsass.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Frischkäse
- Eier
- Zucker
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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