BIRRIA
125 SEK≈ 11,25 €
Bakom Hörnet · Stockholm
Rinderbrust und Ochsenbacke in Mais-Tortillas mit gehackten Zwiebeln, Koriander, Limette und Consommé.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
- Herkunft
- Mexiko
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Birria (span. für Plunder, wertloses Zeug) ist eine traditionelle mexikanische Speise, die besonders im Bundesstaat Jalisco populär ist, wo der Eintopf ursprünglich entstand.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Birria“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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