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Geschichte des Gerichts
Uruguay / Argentinien
- Herkunft
- Uruguay / Argentinien
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Chimichurri ist eine kalte Sauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird, wie zum Beispiel bei einem typischen argentinischen Asado. Gelegentlich wird es auch als Marinade für Fisch oder Geflügel oder als Sauce für Bratwurst auf Weißbrot (choripán) verwendet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chimichurri“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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