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Storia del piatto
Uruguay / Argentina
- Origine
- Uruguay / Argentina
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Il chimichurri (pron. cimiciurri) è un tipo di salsa verde utilizzata per condire o per marinare carni alla griglia in numerosi paesi sudamericani. Originaria dell'Argentina è oggi utilizzata anche in altre nazioni latinoamericane, fino ad arrivare al Nicaragua.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chimichurri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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