Portofino
Split · 61 Gerichte · 3,40 € – 110 €
Maschinelle Übersetzung (Original: Englisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.
VORSPEISEN APPETIZERS
-
Avocado-Tatar
12 €AVOCADO TARTAR -
Lachs-Tatar
16 €SALMON TARTAR -
CEVICHE
18 € -
Jakobsmuscheln
20 €SCALLOPS -
Hausgemachte Portofino Adriatische Meeresdelikatesse
44 €PORTOFINO HOMAMADE ADRIATIC MARINE DELICATESSENRecommended for two -
Escargots Bourguignonne
12 €ESCARGOT BOURGUIGNONNE -
Gänsestopf
22 €FOIE GRAS -
Steak-Tatar
22 €STEAK TARTAR -
Dalmatinische Antipasti
30 €DALMATIAN ANTIPASTI -
Käseplatte
28 €CHEESE PLATERecommended for two -
BRUSCHETTA
10 €
SUPPEN UND SALATE SOUPS AND SALADS
-
Cremige Gazpacho
7 €CREAMY GAZPACHOKalte Gemüsesuppe mit Gazpacho-Schaum.
-
Butternusskürbis-Velouté
7 €BUTTERNUT SQUASH VELOUTE -
Hummerbisque
8 €LOBSTER BISQUEHeiße, cremige Krustentierbrühe.
-
Birnen-Gorgonzola-Salat
18 €PEAR AND GORGONZOLA SALAD -
Ziegenkäsesalat
16 €GOAT CHEESE SALAD -
Büffelmozzarella-Salat
20 €BUFFALO MOZZARELLA SALAD -
Traditioneller Caesar Gardenini Salat (am Tisch zubereitet)
20 €TRADITIONAL CAESER GARDINNI SALAD ( prepared table side) -
Mediterraner Salat
20 €MEDITERRANEAN SALAD -
Hähnchen
22 €chicken -
Leicht über dem Holzfeuer gegrillte Königshigh-Garnelen
24 €king prawns lightly grilled over wood fire
RISOTTO UND PASTA RISOTTO AND PASTA
-
RAVIOLI
22 € -
Fettuccine mit Hummer und Trüffeln
46 €FETUCCINI WITH LOBSTER AND TRUFFLES -
Safran-Risotto
24 €SAFFRON RISOTTO -
Risotto mit Krabbenfleisch und Riesengarnelen
28 €RISOTTO WITH CRAB MEAT AND JUMBO SHRIMPS
HAUPTGÄNGE MAIN COURSES
-
Wolfsbarschfilet
30 €SEABASS FILLETAllergene: C -
Schwarzer Kabeljau
32 €BLACK COD FISH -
Lachs Wellington
34 €SALMON WELLINGTON -
FILET MIGNON
38 €250gr. -
Französisches Rückenstück
40 €FRENCH RACK250 gr. -
Entrecôte
44 €ENTRECOTEEntrecôte serviert mit Erdäpfeln, Speck, Zwiebeln und Sauce nach Wahl.
350 gr. -
Kettyle * Tomahawk
110 €KETTYLE * TOMAHAWK - 1 250 gr.1 250 gr. (Recommended for two) -
Chimichurri
3,50 € -
Béarnaise
3,50 €
BEILAGEN SIDE DISHES
-
Hausgemachte Erdäpfel mit Speck und Zwiebeln
5 €Home made potatoes with bacon and onion -
Gegrillter Spargel und Broccolini
6 €Grilled asparagus and broccolini -
Fisolen
4 €Green beans -
Kartoffelbrei
4 €Mashed potatoes -
Saisonaler maskuliner Salat
5 €Seasonal masculine salad -
Pommes Frites
5 €French fries
SAUCEN SAUCES
-
Chimichurri
3,40 € -
Béarnaise
3,40 € -
Demi-glace
4 € -
Hollandaise
3,60 €
DOLCE MOMENTUM
-
Zitronen-Himbeer-Tarte
10 €LEMON & RASPBERRY TART -
Warmer Mascarpone-Kuchen
12 €WARM MASCARPONE CAKE -
TIRAMISU ALLA PORTOFINO
10 € -
Reiner Schokolade
12 €PURE CHOCOLATE -
Rührkuchen
8 €ROW CAKE -
PETIT FOUR
18 € -
Eiscreme
4 €ICE CREAMEiscreme in den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Schokolade, Vanille, Himbeere, Mango oder Pistazie.
two scoops -
SORBET
4 €Sorbet in den Geschmacksrichtungen Mango, Passionsfrucht, Himbeere oder Zitrone.
two scoops
MITTAGESSEN LUNCH
-
Fettuccine alla Carbonara
22 €FETTUCCINE A LA CARBONARA -
PACCHERI ALLA VODKA
20 € -
Meeresfrüchte-Fettuccine
24 €SEAFOOD FETTUCCINE -
TAGLIATELLE ALLA TRAPANESE
20 € -
Tintenfisch-Lauch-Risotto
18 €CUTTLEFISH AND LEEKS RISOTTO -
BEYOND BURGER
16 € -
Bio-Hähnchen
24 €ORGANIC CHICKEN -
Gegrillter Oktopus
26 €GRILLED OCTOPUSGegrillter Oktopus mit hausgemachten Erdäpfeln, Artischocke und mariniertem Auberginen.
-
OSSOBUCO
30 €
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen.