100% Bellota Iberische Lendenstreifen
Caña de Lomo Ibérica 100% Bellota
Tapa 14,75 €Ración 25,50 €
Puerta Caleta · Sevilla
Iberische Lendenstreifen vom Bellota-Schwein.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß26%
- Fett74%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökelter Schweinemuskel von mit Eicheln gefütterten Ibérico-Schweinen, der typischerweise dünn geschnitten und bei Zimmertemperatur serviert wird.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ibérico-Schweinelende
- Salz
- Gewürze
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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