Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß16%
- Fett79%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Art Blutwurst, die durch Kochen von tierischem Blut mit Hackfleisch und Fett hergestellt wird. Sie wird oft in Scheiben geschnitten und gebraten oder kalt serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweineblut
- Schweinefett
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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