Geröstetes Rossini-Iberico-Schwein mit Foie Gras und cremigem Papoyo-Käse

Roasted Rossini Iberian pork with foie gras and creamy papoyo cheese

24 €

Castizo · Sevilla

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett70%
70%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein luxuriöses Schweinegericht, inspiriert vom klassischen Rossini-Stil, belegt mit Foie gras und serviert mit cremigem Papoyo-Käse.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

iberischer Schweinebauch
foie gras
Papoyo-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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