SCALOPINI ROMANA
Kalbsmedaillons nach römischer Art
25,90 €
Restaurant De Pijp Rotterdam · Rotterdam
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35%
- Fett57%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Fleisch, meist Kalb, in einer Soße aus Zitrone, Butter und Kapern in der Pfanne gebraten.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Zitrone
- Kapern
- Butter
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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