Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein japanisches Gericht mit Rindfleisch, das außen kurz angebraten wird, während es innen roh bleibt. Es wird typischerweise in Scheiben serviert und mit zitrusartigem Ponzu und Sesam bestreut.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Ponzu
- Sesam
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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