Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett80%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein persischer Vorspeisenklassiker, bestehend aus Oliven, die in einer reichhaltigen Mischung aus zerstoßenen Walnüssen und Granatapfelmelasse mariniert sind. Er wird typischerweise kalt als Beilage oder Meze serviert.
- Küche
- Persisch
Typische Zutaten
- Oliven
- Walnüsse
- Granatapfelmelasse
- Knoblauch
- getrocknete Minze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Iran
- Herkunft
- Iran
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