Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß16%
- Fett83%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener Mortadella-Sorten, einer großen italienischen Wurst aus fein gehacktem, heiß gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (Bologna)
- Herkunft
- Bologna
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Fett
- Pistazien
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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