Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine16%
- Grassi83%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di vari tipi di mortadella, un grande salume italiano fatto di maiale finemente tritato e cotto.
- Cucina
- Italiana (Bologna)
- Origine
- Bologna
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- pistacchi
- spezie
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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