Fleischbällchen vom gekochten Rind
Polpette di Bollito
15 €
Alfredo alla Scrofa · Rom
Frittierte Rindfleischbällchen, serviert mit grüner Sauce.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett65%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischbällchen aus übrig gebliebenem gekochtem Fleisch, die anschließend paniert und gebraten werden. Sie werden oft von einer grünen Kräutersauce begleitet.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Paniermehl
- Eier
- Kräuter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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