Rote Bete Salat
Beetroot salad / goat cheese / blackcurrant sauce / smoked buckwheat popcorn / bitter leaves
15 €
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett55%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat aus gerösteten oder rohen Bete und bitterem Blattgemüse. Er wird üblicherweise mit cremigem Käse und einer fruchtbasierten Sauce garniert.
Typische Zutaten
- Rote Bete
- Ziegenkäse
- Schwarze Johannisbeere
- Buchweizen
- Bitterblätter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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