Entenfilet

FILET Z KACZKI

49 PLN≈ 11,11 €

POZNAJE · Posen

Entenfilet mit Demi-Glace, Rote-Bete-Balsamico-Creme und frischem Thymian.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß26%
26%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratenes Entenfilet, serviert mit einer reichhaltigen Reduktionssauce und einer süß-sauren Rote-Bete-Creme.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Entenfilet
Demi-Glace
Rote Bete
Balsamico-Essig
Thymian

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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