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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Zupa Cebulowa W

52 PLN≈ 11,81 €

Fromażeria · Posen

Zwiebelsuppe mit Thymian, Pain au Lait Gebäck und einer Mischung aus Gruyère, Bleu d’Auvergne und Parmigiano Reggiano.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß16%
    16%
  • Fett63%
    63%
  • Kohlenhydrate21%
    21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Brühe, die typischerweise mit geröstetem Brot und geschmolzenem Käse serviert wird.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Zwiebel
  • Thymian
  • pain au lait
  • gruyère
  • bleu d’auvergne
  • parmigiano reggiano

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

französische Zwiebelsuppe
© Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich
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Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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