Entenbrust & kräftige Sauce
Magret de Canard & Jus Corsé
26 €
N+1 · Paris · 350g
Entenbrust mit kräftiger Sauce, serviert mit Rucola und Pommes Frites.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett63%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Entenbrust, serviert mit einer herzhaften Fleischreduktion. Dieses Gericht wird von frischem Grün und Bratkartoffeln begleitet.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Jus
- Rucola
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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