Kalbsleber mit Petersilie
Foie de veau en persillade
28 €
L'Escargot · Paris
Kalbsleber mit Petersilie, begleitet von grünem Gemüse.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett52%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Veal liver sautéed with a mixture of garlic and fresh parsley, served with vegetables.
- Küche
- French
- Herkunft
- France
Typische Zutaten
- veal liver
- parsley
- garlic
- vegetables
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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