Zucchini-Burrata-Carpaccio oder Thunfisch-Carpaccio oder Lachs-Carpaccio oder Rinder-Carpaccio
CARPPACCIO courgette BURATA ou THON ou SAUMON ou BOEUF
15 €
Au Vieux Paris d'Arcole · Paris
Carpaccio von Zucchini, Burrata, Thunfisch, Lachs oder Rind, zubereitet mit Olivenöl und frischem Pesto.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß19%
- Fett68%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Gemüse oder Proteine, serviert mit Burrata und Pesto.
- Küche
- Italienisch/Französisch Fusion
Typische Zutaten
- Zucchini
- Burrata
- Thunfisch
- Lachs
- Rindfleisch
- Pesto
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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