Jakobsmuscheln in der Schale mit Buchweizenbutter und geschmolzenen Lauch

Saint-jacques en coquille au beurre de sarrazin et poireaux fondants

19 €

Astier · Paris

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß23%
23%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pfannengebratene Jakobsmuscheln, serviert in ihrer Schale mit Buchweizenbutter und zartem Lauch.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Jakobsmuscheln
Buchweizenbutter
Lauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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