Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß37%
- Fett39%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau, zubereitet nach mallorquinischen kulinarischen Traditionen, oft durch langsames Garen mit lokalem Gemüse und Olivenöl.
- Küche
- Spanisch (Mallorquinisch)
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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