Auberginen-Carpaccio mit frischem Mozzarella und Cherrytomaten

Carpaccio de berenjena con mozzarella fresca y tomatitos Cherry

15,50 €

Quina Creu · Palma

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß13%
13%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittene rohe oder leicht gegarte Aubergine, serviert mit frischem Mozzarella und Kirschtomaten.

Küche: Mediterran

Typische Zutaten

Aubergine
Mozzarella
Kirschtomaten
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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