Krabben-Ravioli mit Mascarpone und geräuchertem Thunfisch-Bottarga
Crab ravioli, mascarpone and cured tuna Bottarga
35 €
Pomelia Mallorca · Palma
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Milch
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett50%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta-Taschen gefüllt mit Krabbenfleisch, serviert mit einer cremigen Mascarpone-Sauce und garniert mit geriebenem, gereiftem Thunfisch-Bottarga.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Krabbenfleisch
- Mascarpone
- Thunfisch-Bottarga
- Pasta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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