Am Flamme gereifter Hummer mit Vanille, Palo Cortado und Kartoffelküchlein

Bogavante madurado a la llama, vainilla, palo cortado y buñuelos de patata

25 €

Aromata · Palma · suplemento

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß27%
27%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hummer, zubereitet mit Flammen-Reifungstechniken, begleitet von Vanille, Palo Cortado Sherry und Kartoffelküchlein.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Hummer
Vanille
Palo Cortado
Kartoffel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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