Geröstetes Wolfsbarschfilet mit Zucchini, Tomate, Artischocke, Kartoffelstampf und Sauce vierge
Filet de loup rôti, courgette, tomate, artichaut, pomme écrasée, sauce vierge
48 €
Le Plongeoir · Nizza
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß32%
- Fett41%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratenes Wolfsbarschfilet, serviert mit saisonalem Gemüse und einer leichten Zitrusöl-Sauce.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Zucchini
- Tomate
- Artischocke
- Kartoffel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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