Miso-Thunfisch "Saku" halbgar mit hausgemachtem Püree
Le thon "saku" mi-cuit au miso, purée maison
28 €
Le Liber'tea · Nizza
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett44%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thunfischloin, außen leicht gegart mit einer Miso-Glasur, serviert mit hausgemachtem Gemüsepüree.
- Küche
- Japanisch inspiriert
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Miso
- Gemüsepüree
- Sojasauce
- Sesam
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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