Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett35%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Muscheln, gedämpft in einer geschmackvollen Flüssigkeit, die oft Weißwein, Knoblauch oder Kräuter enthält. Traditionell wird es mit knusprigen Pommes frites serviert.
- Küche
- Belgisch (französischer Einfluss)
Typische Zutaten
- Muscheln
- Weißwein
- Butter
- Zwiebeln
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Belgien
- Herkunft
- Belgien
Mehr lesen
Moules-frites, auch Moules Frites oder Moules et frites (französisch für Miesmuscheln mit Pommes frites), flämisch mosselen-friet, sind ein in Belgien und Frankreich sowie angrenzenden Gebieten populäres Gericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Moules-frites“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Muscheln mit Pommes frites!: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von L'Uzine