Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß25%
- Fett71%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A veined blue cheese known for its creamy texture and sharp, pungent flavor. It is often enjoyed on its own or paired with honey and nuts.
- Küche
- Italian
- Herkunft
- Lombardy
Typische Zutaten
- cow milk
- salt
- rennet
- mold
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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