Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine25%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză albastră veneată, cunoscută pentru textura cremoasă și gustul său intens și picant. Este adesea savurat singură sau alături de miere și nuci.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Lombardia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- renet
- mucegai
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
GORGONZOLA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul GiGi Tavola